காபி மாதிரியே தான் இருக்கும் | alternative to coffee drink in tamil

காபிக்கு அடிக்க்ஷனா ட்ரை பண்ணுங்க, காபி மாதிரியே தான் இருக்கும் | alternative to coffee drink in tamil

alternative to coffee drink in tamil :-இத்தாலிய காபி பிராண்டின் 2020 கணக்கெடுப்பில், உலகில் 94% மக்கள் காபியுடன் தங்கள் நாளைத் தொடங்குகிறார்கள், அவர்களில் 50% பேர் அதற்கு அடிமையாகியுள்ளனர். காபியில் உள்ள காஃபின் சிறிய அளவில் எடுத்துக் கொள்ளும்போது ஒரு பிரச்சனையாக இருக்காது, ஆனால் அதிகமாக இருக்கும் போது, அதாவது காபி குடிப்பவர்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும் போது, அது ஆரோக்கியத்திற்கு பிரச்சனையாகிறது.

alternative to coffee drink in tamil :- காபியில் உள்ள காஃபின் உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை அளிக்கிறது. இதை குடித்த பிறகு நமக்கு உற்சாகம் ஏற்படுகிறது. இந்த காஃபின் சாக்லேட், கோலா, எனர்ஜி பானங்கள், தேநீர் போன்றவற்றிலும் காணப்படுகிறது. அதிகப்படியான காஃபின் உட்கொள்வது அடிக்கடி சிறுநீர் கழிக்க வழிவகுக்கும். அதேபோல இதயத்துடிப்பும் அதிகரிக்கிறது. இதனால் பல்வேறு பிரச்சனைகள் ஏற்படும். அத்தகைய ஆபத்தான பானமான காபியை முடிந்தவரை தவிர்ப்பது நல்லது.

alternative to coffee drink in tamil :- எப்போதாவது காபி குடிப்பது பிரச்சனை இல்லை ஆனால் சிலர் ஒரு நாளைக்கு நான்கைந்து கப் காபி குடிப்பார்கள். அத்தகையவர்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். இது முதலில் நமது மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை தூண்டி மூளையில் உள்ள நரம்புகளை பாதிக்கிறது. இதனால் இரத்த அழுத்தம் ஏற்படுகிறது. ஏற்கனவே உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் காபியை தவிர்க்க வேண்டும். இது உங்களுக்கு மேலும் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.

அதுமட்டுமல்லாமல் காபி குடிக்கும் பழக்கம் இல்லாதவர்கள் காபி அதிகம் குடித்தாலும் திடீரென ரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கும். தூக்கமின்மை உள்ளவர்களும் அதிகமாக காபி குடிப்பவர்கள். காபி குடித்தால் தூக்கம் கெடும். ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு கப் காபிக்கு மேல் குடிக்க வேண்டாம். அப்படி காபி குடித்தால் நிச்சயம் ஆயுட்காலம் குறையும்.

அப்படியென்றால் இந்த காபிக்கு அடிமையானவர்கள் அதிலிருந்து மீள்வது எப்படி?

alternative to coffee drink in tamil :- அரை கிலோ தனி விதைகளை எடுத்துக் கொள்ளவும். இதை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும். தனித்தனியாக வறுத்த பிறகு, அதே அளவு அரை கிலோ சர்க்கரை சேர்த்து கரைக்கவும். சர்க்கரை உருகி பழுப்பு நிறமாக மாறும். நன்றாகக் கரைந்து கொதித்ததும் அடுப்பை அணைத்து இறக்கவும். இது தடிமனாக மாறிவிடும். இந்த உலர்ந்த திட சர்க்கரை மற்றும் தான்யா துண்டுகளை உடைத்து மிக்ஸி ஜாரில் நன்றாக தூளாக அரைக்கவும்.

ஒரு பாட்டில் அல்லது காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். நீங்கள் காபி குடிக்க வேண்டும் என்று நினைக்கும் போது, ஒரு கப் உங்கள் விருப்பப்படி பால் அல்லது தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். இந்த தனியா-சர்க்கரை பொடியை தேவையான அளவு கொதிக்கும் நீரில் சேர்த்து கலக்கவும். இந்த பானத்தை பருகினால் காபி ஆசை மறைந்துவிடும். இந்த ஆரோக்கியமான பானம் உங்களுக்கு கூடுதல் ஆயுளை நீட்டிக்கும்.

காபி உருவான கதை

alternative to coffee drink in tamil :- காபி (காபி) என்பது நம் வாழ்வில் தினமும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பானம். இந்த காபியை கண்டுபிடித்தவர் யார்? அது எப்படி உருவானது? அதை வாங்கிப் பாருங்கள்.

alternative to coffee drink in tamil :- இந்த சுவையான காபி பானம் கி.பி 850 இல் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. கால்டி என்ற அரேபிய (அரேபியா) ஆடு மேய்ப்பவர் காபி (காபி) செடியை கண்டுபிடித்ததாக ஒரு கதை உள்ளது. இதன்படி, கல்தேயன் அரேபியாவில் (அரேபியா) எத்தியோப்பியாவில் ஆடுகளை மேய்க்கும் போது, காபி செடியை உண்ணும் ஆடுகள் இரவில் தூங்காது, குதிக்கின்றன. அத்தகைய விசித்திரமான செயல்முறையிலிருந்து ஆடுகளைப் பார்த்த அவர், இலைகளைக் கொண்டு ஒரு பானம் (பானம்) தயாரித்தார்.

இது (பானம்) புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாகவும், அருந்துவதற்கு சுவையாகவும் இருக்கும், இதனால் அனைவரும் விரும்புவார்கள். இந்த பானம் முதலில் மருந்தாக (மருந்து) பயன்படுத்தப்பட்டது. ஆனால் 13-நூற்றாண்டுகளுக்குப் பிறகு ஐரோப்பியர்களின் (ஐரோப்பிய) பானம் காபி (காபி).

alternative to coffee drink in tamil:- இந்த பானம் இங்கு நிற்கவில்லை, 200 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அது துருக்கியை (துருக்கி) அடைந்து பின்னர் ஐரோப்பாவிற்கு (ஐரோப்பிய) சென்றது. இந்த உருவம் இஸ்லாமிய சட்டத்தால் தடைசெய்யப்பட்டாலும், அது கபி (காபி) பானம் தான் உலகை ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது.