கருஞ்சீரகம் நன்மைகள் | Black Seeds In Tamil

Black Seeds In Tamil | Black Seeds Benefits In Tamil

Black Seeds In Tamil -சீரகம் நாம் அன்றாடம் சமையலில் பயன்படுத்தும் ஒரு மூலப்பொருள். ரசம் போடுவது என்றால் சீரகம் இல்லாமல் ரசம் இல்லை. சீரகம் மிகவும் பிரபலமானது. அதன் பெயரே அர்த்தமுள்ளது. சீர் + அகம் = சீரகம். அதாவது உடலின் உட்புறத்தை குணப்படுத்தும் ஆற்றல் சீரகத்திற்கு உண்டு. அதில் நாம் பார்க்கப் போவது கருஞ்சீரகம்.

உடலில் அத்தியாவசிய அமிலங்களின் இடம்

Black Seeds In Tamil – வெந்தயத்தில் மிரிஸ்டிக் அமிலம், பால்மிடிக் அமிலம், ஸ்டீரிக் அமிலம், நியூக்ளிக் அமிலம், லினோலிக் அமிலம், ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலம், ஃபோலிக் அமிலம் போன்ற அத்தியாவசிய அமிலங்கள் உள்ளன.

Black Seeds In Tamil | Black Seeds Benefits In Tamil

ஊட்டச்சத்து செறிவு

Black Seeds In Tamil – மேலும் கருஞ்சீரகத்தில் புரதம், கால்சியம், இரும்பு, தாமிரம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், வைட்டமின் பி1, பி2, பி3 போன்ற ஏராளமான சத்துக்கள் உள்ளன.

நபிகள் நாயகத்தின் வரிகள்

Black Seeds In Tamil – கருஞ்சீரகம் மரணத்தைத் தவிர அனைத்து நோய்களையும் தீர்க்கும் என்று நபிகள் நாயகம் குறிப்பிடும்போது கருஞ்சீரகத்தின் மகத்துவம் புரிகிறது. வெந்தய எண்ணெய் யுனானி மருத்துவத்தில் முக்கியப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அரபு நாடுகளில் உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

Black Seeds In Tamil | Black Seeds Benefits In Tamil

கணைய புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது

ஆஸ்துமா மற்றும் சுவாச பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அளிக்கிறது. எலும்பு மஜ்ஜை உற்பத்தியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் புற்றுநோய் கட்டிகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. குறிப்பாக, கணையப் புற்றுநோயைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பெரும்பங்கு வகிக்கிறது.

மூக்கடைப்பு

மூக்கடைப்புக்கு இது ஒரு நல்ல மருந்து. ஒரு டீஸ்பூன் கருவேப்பிலையை தேங்காய் எண்ணெயுடன் சூடாக்கி மூக்கில் இரண்டு துளிகள் போட்டால் மூக்கடைப்பு நீங்கும்.

பித்தப்பை கற்கள் கரையும்

Black Seeds In Tamil – கருஞ்சீரகத்தைப் பொடி செய்து வெந்நீருடன் தேன் கலந்து சாப்பிட்டால் சிறுநீரகக் கல் மற்றும் பித்தப்பைக் கற்கள் கரையும். காலை, மாலை என இரு வேளையும் சாப்பிடுவது அவசியம்.

Black Seeds In Tamil | Black Seeds Benefits In Tamil

இருமலுக்கு சிறந்த மருந்து

கருஞ்சீரகம் இருமலுக்கு சிறந்த மருந்தாகும். ஒரு டீஸ்பூன் கருஞ்சீரகப் பொடியுடன் அரை டீஸ்பூன் பூண்டு விழுது மற்றும் தேன் கலந்து குடித்தால் நுரையீரலில் உள்ள சளி நீங்கும்.

தோல் நோய்களுக்கு

Black Seeds In Tamil – தோல் சிரங்கு, சொரியாசிஸ் உள்ளவர்கள் கருஞ்சீரகத்தைப் பொடி செய்து தேய்த்து குளித்தால் நோயின் தீவிரம் குறையும். பெருஞ்சீரகம் விதைகளை தண்ணீரில் அரைத்து ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலந்து சிரங்கு, சிரங்கு, தோல் நோய்கள் மீது தடவவும். மச்சத்தின் மீது தடவி வந்தால் மச்சமும் மறையும். கருஞ்சீரகம் தோல் தொடர்பான பிரச்சனைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ள தீர்வுகளில் ஒன்றாகும்.

Also Read : திரிபலா சூரணம் நன்மைகள் | Thiripala Suranam benefits in Tamil

மாதவிடாய் கோளாறுகளுக்கு

மாதவிடாய் கோளாறுகளின் போது கருஞ்சீரகத்தை வறுத்து பொடியாக்கி தேன் அல்லது கருப்பட்டியுடன் கலந்து மாதவிடாய்க்கு 10 நாட்களுக்கு முன் சாப்பிட்டு வந்தால் வயிற்று வலி, ரத்தப்போக்கு உள்ளிட்ட மாதவிடாய் பிரச்சனைகள் குணமாகும். இது வயிற்றில் சுமையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் சிறுநீரை சிறப்பாக வெளியேற்ற உதவுகிறது.

Black Seeds In Tamil | Black Seeds Benefits In Tamil

கர்ப்பப்பை வாய் சளியை அகற்றவும்

Black Seeds In Tamil -கருஞ்சீரகத்தைப் பொடி செய்து பனைவெல்லம் சேர்த்துச் சாப்பிட்டால் பிரசவத்திற்குப் பின் கருப்பையில் படிந்திருக்கும் அழுக்குகள் நீங்கும். குழந்தை பிறந்த மூன்றாவது நாளிலிருந்து, தொடர்ந்து ஐந்து நாட்களுக்கு காலை மற்றும் மாலை என இரண்டு வேளையும் சாப்பிட வேண்டும்.

இது உடலில் தேங்கியுள்ள அனைத்து நச்சுகளையும் வெளியேற்றும்

கால் கிலோ வெந்தயம், 100 கிராம் உளுத்தம் பருப்பு, 50 கிராம் உளுத்தம் பருப்பு ஆகியவற்றை எடுத்து வறுக்காமல் பொடியாக நறுக்கவும். இதை ஒரு டீஸ்பூன் எடுத்து வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து இரவில் குடிக்கவும். இதை சாப்பிட்ட பிறகு வேறு எந்த உணவையும் சாப்பிட வேண்டாம். இவ்வாறு தொடர்ந்து செய்து வந்தால், உடலில் சேரும் நச்சுக்கள் அனைத்தும் மலம், சிறுநீர், வியர்வை மூலம் வெளியேறும். தேவையற்ற கொழுப்பை நீக்குகிறது. ரத்தம் சுத்திகரிக்கப்பட்டு ரத்த ஓட்டம் சீராகும்.

Black Seeds In Tamil | Black Seeds Benefits In Tamil

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிரம்பியது

Black Seeds In Tamil – ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்கும் மற்றும் உயிரணுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைத் தடுக்கும் பொருட்கள்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய்களில் சக்திவாய்ந்த விளைவை ஏற்படுத்தும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

உண்மையில், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் புற்றுநோய், நீரிழிவு, இதய நோய் மற்றும் உடல் பருமன் உள்ளிட்ட பல வகையான நாட்பட்ட நிலைகளுக்கு எதிராக பாதுகாக்கலாம் என்று சில நம்பகமான சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன.

கலோஞ்சியில் காணப்படும் தைமோகுவினோன், கார்வாக்ரோல், டி-அனெத்தோல் மற்றும் 4-டெர்பினோல் போன்ற பல கலவைகள் அதன் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுக்கு காரணமாகின்றன.

ஒரு சோதனைக் குழாய் ஆய்வில் கலோஞ்சி அத்தியாவசிய எண்ணெய் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும் செயல்படுகிறது என்பதற்கான நம்பகமான ஆதாரத்தைக் கண்டறிந்துள்ளது.

இருப்பினும், கலோஞ்சியில் காணப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மனித ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதைத் தீர்மானிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

சுருக்கம் சில சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகள் கலோஞ்சியில் உள்ள உயர் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் நோயிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் என்பதைக் காட்டுகிறது.

கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கலாம்

Black Seeds In Tamil– கொலஸ்ட்ரால் என்பது உங்கள் உடல் முழுவதும் காணப்படும் கொழுப்பு போன்ற பொருள். உங்களுக்கு கொஞ்சம் கொலஸ்ட்ரால் தேவைப்பட்டாலும், அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் உங்கள் இரத்தத்தில் உருவாகி இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதில் கலோன்ஜி குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

17 ஆய்வுகளின் மறுஆய்வு, கலோன்ஜியுடன் கூடுதலாக உட்கொள்வது மொத்த மற்றும் “கெட்ட” எல்டிஎல் கொழுப்பு மற்றும் இரத்த ட்ரைகிளிசரைடுகள் இரண்டிலும் குறிப்பிடத்தக்க குறைவுகளுடன் தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டது.

சுவாரஸ்யமாக, கலோஞ்சி விதை தூளை விட கலோஞ்சி எண்ணெய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தது. இருப்பினும், விதை தூள் மட்டுமே “நல்ல” HDL கொழுப்பின் அளவை அதிகரித்தது.

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட 57 பேரின் மற்றொரு ஆய்வில், கலோஞ்சியை ஒரு வருடத்திற்கு எடுத்துக் கொண்டால், மொத்த கொழுப்பு, எல்டிஎல் கொழுப்பு மற்றும் எச்டிஎல் கொழுப்பு அதிகரித்தது.

இறுதியாக, 94 நீரிழிவு நோயாளிகளிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில் இதே போன்ற கண்டுபிடிப்புகள் இருந்தன, தினசரி 2 கிராம் கலோஞ்சி 12 வாரங்களுக்கு மொத்த மற்றும் எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.

Black Seeds In Tamil – சுருக்கம் பல ஆய்வுகள் கலோன்ஜியுடன் சேர்த்துக் கொள்வது மொத்த மற்றும் “கெட்ட” LDL கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் என்று கண்டறிந்துள்ளது.

புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம்

கலோஞ்சியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளது, இது புற்றுநோய் போன்ற நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது.

சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகள் அதன் செயலில் உள்ள சேர்மங்களான கலோஞ்சி மற்றும் தைமோகுவினோன் ஆகியவற்றின் சாத்தியமான புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளைப் பற்றிய சில ஈர்க்கக்கூடிய முடிவுகளைக் கண்டறிந்துள்ளன.

எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு சோதனைக் குழாய் ஆய்வில், தைமோகுவினோன் இரத்த புற்றுநோய் உயிரணுக்களில் உயிரணு இறப்பைத் தூண்டுவது கண்டறியப்பட்டது.

மற்றொரு சோதனைக் குழாய் ஆய்வு, கலோஞ்சி சாறு மார்பக புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்ல உதவியது என்பதற்கு நம்பகமான ஆதாரத்தைக் காட்டியது.

நம்பகமான ஆதாரத்தின்படி, கணையம், நுரையீரல், கர்ப்பப்பை வாய், புரோஸ்டேட், தோல் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய்கள் உட்பட பல வகையான புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக கலோஞ்சி மற்றும் அதன் உட்கூறுகள் பயனுள்ளதாக இருப்பதாக மற்ற சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

இருப்பினும், மனிதர்களில் கலோஞ்சியின் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளுக்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை. கலோஞ்சியை மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தும்போது அல்லது துணைப் பொருளாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது புற்றுநோய் எதிர்ப்புப் பலன்கள் உள்ளதா என்பதை ஆய்வு செய்ய ஆய்வுகள் தேவை.

சுருக்கமான சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகள், கலோஞ்சி மற்றும் அதன் உட்கூறுகள் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளை வெளிப்படுத்தக்கூடும் என்பதைக் காட்டுகிறது.

Black Seeds In Tamil | Black Seeds Benefits In Tamil

பாக்டீரியாவை அழிக்க உதவுகிறது

Black Seeds In Tamil – காது நோய்த்தொற்றுகள் முதல் நிமோனியா வரை ஆபத்தான தொற்றுநோய்களின் நீண்ட பட்டியலுக்கு நோயை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்கள் காரணமாகின்றன.

சில சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகள் கலோஞ்சியில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் இருக்கலாம் மற்றும் சில பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடுவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கூறுகின்றன.

நம்பகமான மூலத்திலிருந்து மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வில், ஸ்டெஃபிலோகோகல் தோல் நோய்த்தொற்றுகள் உள்ள குழந்தைகளுக்கு மேற்பூச்சு கலோஞ்சி பயன்படுத்தப்பட்டது மற்றும் இது பாக்டீரியா தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு நிலையான ஆண்டிபயாடிக் போலவே பயனுள்ளதாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தது.

மற்றொரு ஆராய்ச்சி-நம்பகமான ஆதாரம் மெதிசிலின்-எதிர்ப்பு ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் (எம்ஆர்எஸ்ஏ) ஆகும், இது நீரிழிவு காயங்களிலிருந்து பாக்டீரியாவின் கடினமான சிகிச்சை மற்றும் ஆண்டிபயாடிக்-எதிர்ப்பு விகாரமாகும்.

கலோஞ்சி பாதி மாதிரிகளில் டோஸ் சார்ந்த முறையில் பாக்டீரியாவைக் கொன்றார்.

பல பிற சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகள், கலோஞ்சி வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, அத்துடன் பல பாக்டீரியாக்களின் நம்பகமான ஆதாரம்-கருத்து விகாரங்களையும் காட்டுகின்றன.

இருப்பினும், மனித ஆய்வுகள் குறைவாகவே உள்ளன, மேலும் கலோஞ்சி உடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்களின் வெவ்வேறு விகாரங்களை எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதைப் பார்க்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

சுருக்கம் சோதனைக் குழாய் மற்றும் மனித ஆய்வுகள் இரண்டும் கலோஞ்சி பல வகையான பாக்டீரியா தொற்றுகளுக்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இருப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளன.

வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது

Black Seeds In Tamil – பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், வீக்கம் என்பது ஒரு சாதாரண நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியாகும், இது காயம் மற்றும் தொற்றுக்கு எதிராக உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

மறுபுறம், நாள்பட்ட அழற்சி புற்றுநோய், நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் போன்ற பல்வேறு நோய்களுக்கு பங்களிப்பதாக நம்பப்படுகிறது.

கலோஞ்சி உடலில் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம் என்று சில ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

Black Seeds In Tamil | Black Seeds Benefits In Tamil

நம்பகமான சான்றுகள் முடக்கு வாதம் உள்ள 42 பேரின் ஆய்வில், எட்டு வாரங்களுக்கு தினமும் 1,000 மி.கி கலோஞ்சி எண்ணெயை உட்கொள்வது வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் குறிப்பான்களைக் குறைப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டது.

மற்றொரு ஆய்வு, நம்பகமான மூலத்திலிருந்து, எலிகளின் மூளை மற்றும் முதுகுத் தண்டு ஆகியவற்றில் வீக்கத்தைத் தூண்டியது. மருந்துப்போலியுடன் ஒப்பிடுகையில், கலோஞ்சி வீக்கத்திற்கு எதிராகப் பாதுகாப்பதிலும் அடக்குவதிலும் பயனுள்ளதாக இருந்தது.

இதேபோல், ஒரு சோதனைக் குழாய் ஆய்வில், கலோஞ்சியில் செயல்படும் கலவையான தைமோகுவினோன், கணைய புற்றுநோய் செல்களில் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவியது.

இந்த நம்பிக்கைக்குரிய முடிவுகள் இருந்தபோதிலும், பெரும்பாலான மனித ஆய்வுகள் குறிப்பிட்ட நிலைமைகளைக் கொண்ட நபர்களுக்கு மட்டுமே. கலோஞ்சி பொது மக்களில் வீக்கத்தை எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

Black Seeds In Tamil – சுருக்கம் சில ஆய்வுகள் கலோஞ்சி மற்றும் அதன் செயலில் உள்ள பொருட்கள் வீக்கத்தின் குறிப்பான்களைக் குறைக்க உதவும் என்று கண்டறிந்துள்ளன.