வெண்ணெய் மீன் நன்மைகள் | Butter Fish In Tamil

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

Butter Fish In Tamil – வெண்ணெய் மீன்கள் உண்மையில் வேகமாக வளரும், குறுகிய கால, பெலஜிக் மீன் ஆகும். இது ஸ்ட்ரோமாடிடே (ஆர்டர் பெர்சிஃபார்ம்ஸ்) குடும்பத்தைச் சேர்ந்த மெல்லிய, ஆழமான உடல், அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஓவல் மற்றும் வெள்ளி நிற மீன் ஆகும்.

அவை சூடான மற்றும் மிதமான கடல்களில் காணப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு சிறிய வாய், ஒரு முட்கரண்டி வால் மற்றும் ஒற்றை முதுகு துடுப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. தொடர்புடைய ஹெல்மின்த்ஸ் (Centrolophidae) மற்றும் மேன்-ஆஃப்-வார் (Nomeidae) ஆகியவற்றில், உணவுக்குழாய் ஒரு அசாதாரண, துருவப் பல்லைக் கொண்டுள்ளது.

மென்மையான மற்றும் சுவையான பட்டர்ஃபிஷ் நியூசிலாந்தை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் அயோடின் உட்பட மனித ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான பல ஊட்டச்சத்துக்களின் மூலமாகும். பட்டர்ஃபிஷின் சில சிறப்பியல்பு அம்சங்கள் மழுங்கிய மூக்குகள், பலவீனமான பற்கள் கொண்ட சிறிய வாய்கள், வென்ட்ரல் துடுப்புகள் இல்லாமை, நீண்ட, தொடர்ச்சியான முதுகுத் துடுப்பு, நீண்ட முன்தோல் குறுக்கங்கள் மற்றும் சிறிய, சைக்ளோயிட் செதில்கள்.

காடால் துடுப்பு முதுகுத் துடுப்பைப் போல நீளமாகவும் ஆழமாக முட்கரண்டியாகவும் இருக்கும். அமெரிக்க பட்டர்ஃபிஷ் அதன் நெருங்கிய உறவினர், அறுவடை மீன் (பெப்ரிலஸ் அலெபிடோடஸ்) போல் தெரிகிறது, ஆனால் அதன் மிகக் குறுகிய முதுகு மற்றும் வால் துடுப்புகளால் வேறுபடலாம். இந்த மீன் வெளிர் பக்கங்கள் மற்றும் வெள்ளி தொப்பையுடன் மேலே ஈய-நீல நிறத்தில் உள்ளது. இது பெரும்பாலும் இருண்ட, ஒழுங்கற்ற புள்ளிகளைக் கொண்டுள்ளது.

மிகப்பெரிய வெண்ணெய் மீன் சுமார் 12 அங்குல நீளம் கொண்டது; பொது ஓட்டம் 6 முதல் 9 அங்குல நீளம் கொண்டது. எடை 6 அங்குலத்தில் 1¾ அவுன்ஸ், 8 அங்குலத்தில் 4 முதல் 4½ அவுன்ஸ்; 11 அங்குலத்திற்கு சுமார் 1 பவுண்டு (கொழுப்பாக இருந்தால்). மிகப்பெரிய எடை சுமார் 1¼ பவுண்டுகள். பட்டர்ஃபிஷ் பொதுவாக பிளாங்க்டோனிக் இரைகளான கோலென்டரேட்டுகள், தலசீன்கள், பாலிசீட்டுகள், மொல்லஸ்கள், ஓட்டுமீன்கள் மற்றும் சிறிய மீன்களை உண்ணும். வூட்ஸ் ஹோலில் உள்ள பட்டாம்பூச்சி மீனின் வயிற்றில் Ctenophores கண்டறியப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும் இந்த நீர் நிறைந்த பொருட்கள் அதன் உணவில் வழக்கமான பகுதியாக இல்லை.

வெண்ணெய் மீன் நல்ல அளவு புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கும் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. ஒவ்வொரு 3-அவுன்ஸ் பட்டர்ஃபிஷும் 19 கிராம் புரதத்தை அல்லது பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 38 சதவீதத்தை வழங்குகிறது. புரோட்டீன் வயிற்றில் இருந்து உணவு காலியாவதை மெதுவாக்குகிறது, சாப்பிட்ட பிறகு நீண்ட நேரம் நிரம்பியதாக உணர்கிறீர்கள். இதன் பொருள் நீங்கள் குறைந்த பசியை உணரலாம் மற்றும் உங்கள் அடுத்த உணவில் குறைவான கலோரிகளை சாப்பிடலாம்.

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

வரலாறு

பட்டர்ஃபிஷ் நியூசிலாந்தில் பரவலாக உள்ளது மற்றும் வடக்கு கேப் முதல் ஸ்னேர்ஸ் தீவுகள் வரை நிகழ்கிறது. சாதம், பவுண்டி மற்றும் ஆன்டிபோட்ஸ் தீவுகளில் இருந்தும் இந்த இனங்கள் பதிவாகியுள்ளன. குக் ஜலசந்திக்கு தெற்கே பட்டாம்பூச்சி மீன் மிகவும் பொதுவானது.

அவை பாறைகள் நிறைந்த கடற்கரையோரங்களில் வாழ்கின்றன மற்றும் பொதுவாக மிதமான கொந்தளிப்பான நீரில் கடற்பாசி படுக்கைகளில் காணப்படுகின்றன. அவற்றின் முக்கிய ஆழம் வரம்பு 0-20 மீ. அவை குக் ஜலசந்திக்கு வடக்கே (20 மீ வரை) ஆழமற்ற ஆழத்தில் (10 மீ வரை) நிகழ்கின்றன மற்றும் தெற்கு நீரில் அவை 40 மீ ஆழத்தில் காணப்படுகின்றன.

Also Read : Coriander Powder In Tamil | தனியா எனப்படும் மல்லி தூள் நன்மைகள் – MARUTHUVAM

அவகேடோ மீன் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஆற்றல்:

146 கிலோகலோரி – ஒரு சராசரி வயது வந்தவருக்கு ஒரு நாளைக்கு 2,000 கலோரிகள் தேவை, எனவே 100 கிராம் பட்டர்ஃபிஷில் 146 கலோரிகள் இருக்கலாம், இது உங்கள் மொத்த தினசரி தேவைகளில் 7% ஆகும்.

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:

0 கிராம் – அவகேடோ மீன் கார்போஹைட்ரேட் இல்லாதது

சர்க்கரைகள்:

0 மி.கி – அவகேடோ மீன் சர்க்கரை இலவசம்

நார்ச்சத்துள்ள உணவு:

0 கிராம் – அவகேடோ மீனில் நார்ச்சத்து இல்லை

சோடியம்:

89mg – 100g பட்டர்ஃபிஷில் 89mg சோடியம் உள்ளது, இது உங்களின் மொத்த தினசரி தேவைகளில் 6% ஆகும்.

தண்ணீர்:

74.13 கிராம் – 100 கிராம் வெண்ணெய் மீனில் 74.13 கிராம் தண்ணீர் உள்ளது, மொத்த எடையில் 74.1%.

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

புரத:

17.28 கிராம் – 100 கிராம் வெண்ணெய் மீனில் 17.28 கிராம் புரதம் உள்ளது, இது உங்கள் மொத்த தினசரி தேவையில் 35% ஆகும்.

அவகேடோ மீனில் எத்தனை வைட்டமின்கள் உள்ளன?

பல ஆய்வுகள் உணவு வைட்டமின்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் செயல்திறனைக் காட்டுகின்றன. உங்கள் நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை சிறந்த முறையில் வைத்திருக்க எந்த வைட்டமின்கள், எந்த ஆதாரங்கள் மற்றும் எந்த அளவுகளில் சிறந்தது என்பதை அறிவது முக்கியம்.

வைட்டமின் A (100 IU), வைட்டமின் B-9 (15 mg) மற்றும் வைட்டமின் B-3 (4.5 mg) ஆகியவை வெண்ணெய் மீன்களில் காணப்படும் சில வைட்டமின்கள் ஆகும்.

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

வைட்டமின் ஏ

100 IU

Butter Fish In Tamil வைட்டமின் ஏ கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும், அதன் உறிஞ்சுதல் செரிமான செயல்முறை மூலம் செல்கிறது. பின்னர், இந்த வைட்டமின் உடல் செயல்பாடுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது கல்லீரல் மற்றும் கொழுப்பு செல்களில் சேமிக்க அனுப்பப்படும். ஒவ்வொரு 100 கிராம் பட்டர்ஃபிஷிலும் 100 IU வைட்டமின் A உள்ளது, இது வைட்டமின் A இன் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 3% ஆகும்.

வைட்டமின் பி-1

0.12 மி.கி

Butter Fish In Tamil வைட்டமின் பி 1 நீரில் கரையக்கூடிய எட்டு பி வைட்டமின்களில் ஒன்றாகும். உணவு, நரம்பு தூண்டுதல்கள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் தொகுப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து ஆற்றல் உற்பத்தியில் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. 100 கிராம் வெண்ணெய் மீனில் 0.12 மில்லிகிராம் வைட்டமின் பி-1 உள்ளது, இது ஒரு வயது வந்தவருக்கு தினசரி பரிந்துரைக்கப்படும் மதிப்பில் 8% ஆகும்.

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

வைட்டமின் பி-2

0.15 மி.கி

Butter Fish In Tamil வைட்டமின் B2 மிகவும் பரவலாக விநியோகிக்கப்படும் நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களில் ஒன்றாகும், அதாவது உடல் அதை சேமிக்காது. ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து செல்லுலார் கூறுகளைப் பாதுகாப்பதிலும் சோர்வு மற்றும் சோர்வைக் குறைப்பதிலும் ரிபோஃப்ளேவின் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஒவ்வொரு 100 கிராம் வெண்ணெய் மீனில் 0.15 mg வைட்டமின் B2 காணப்படுகிறது, இது வைட்டமின் B2 இன் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளலில் 9% ஆகும்.

வைட்டமின் பி-3

4.5 மி.கி

நியாசின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, வைட்டமின் பி 3 என்பது பி வைட்டமின் குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் நீரில் கரையக்கூடிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு இது அவசியம். இது நல்ல கொழுப்பை உயர்த்தும் போது கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவுகிறது. ஒவ்வொரு 100 கிராம் வெண்ணெய் மீனில் 4.5 mg வைட்டமின் B3 காணப்படுகிறது, இது வைட்டமின் B3 பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 23% ஆகும்.

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

வைட்டமின் பி-5

0.75 மி.கி

Butter Fish In Tamil வைட்டமின் பி 5 பாந்தோத்தேனிக் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, மனித உடலில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நச்சுப் பொருட்களை வளர்சிதை மாற்ற கல்லீரலுக்கு உதவுகிறது. 100 கிராம் வெண்ணெய் மீனில் 0.75 மி.கி வைட்டமின் பி-5 உள்ளது, இது ஒரு வயது வந்தவருக்கு தினசரி பரிந்துரைக்கப்படும் மதிப்பில் 8% ஆகும்.

வைட்டமின் பி-9

15 μg

ஃபோலிக் அமிலம் (வைட்டமின் B9) உடலின் சரியான செயல்பாடு மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு அவசியம். ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்பு, முடி, தோல், சிறுநீரகம் மற்றும் கண்களை பராமரிப்பதில் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. 100 கிராம் வெண்ணெய் மீனில் 15 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் பி-9 உள்ளது, இது ஒரு வயது வந்தவருக்கு தினசரி பரிந்துரைக்கப்படும் மதிப்பில் 4% ஆகும்.

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

பட்ட மீனில் உள்ள தாதுக்கள்

Butter Fish In Tamil தாதுக்கள் உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க சிறிய அளவில் தேவைப்படும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள். உங்கள் உடல் கனிமங்களை உருவாக்காது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். மற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் தங்கள் வேலைகளைச் செய்ய உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான தாதுக்களை இங்கே கண்டறியவும்.

பட்டாம்பூச்சி மீனில் காணப்படும் சில தாதுக்கள்: பொட்டாசியம் (375 மி.கி), பாஸ்பரஸ் (240 மி.கி) மற்றும் சோடியம் (89 மி.கி).

கால்சியம்

22 மி.கி

Butter Fish In Tamil கால்சியம் பாஸ்பேட் எலும்பின் முக்கிய அங்கமாகும். சராசரியாக ஒருவருக்கு 1 கிலோ கால்சியம் உள்ளது. அனைத்து உயிரினங்களுக்கும், குறிப்பாக ஆரோக்கியமான பற்கள் மற்றும் எலும்புகளின் வளர்ச்சிக்கு கால்சியம் அவசியம் என்பதற்கு இதுவே காரணம். 100 கிராம் பட்டர்ஃபிஷில் 22 மில்லிகிராம் கால்சியம் உள்ளது, இது ஒரு வயது வந்தவருக்கு தினசரி பரிந்துரைக்கப்படும் மதிப்பில் 2% ஆகும்.

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

இரும்பு

0.5 மி.கி

இரத்த சர்க்கரையை ஆற்றலாக மாற்றுவதில் இரும்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, உங்கள் உடலைச் சுற்றி ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்லும் இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தி மற்றும் நொதிகளின் உற்பத்தி – புதிய செல்கள், அமினோ அமிலங்கள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் நரம்பியக்கடத்திகள் உற்பத்தி. ஒவ்வொரு 100 கிராம் பட்டர்ஃபிஷிலும் 0.5 மி.கி இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது தினசரி பரிந்துரைக்கப்படும் இரும்பு உட்கொள்ளலில் 3% ஆகும்.

பொட்டாசியம்

375 மி.கி

Butter Fish In Tamil பொட்டாசியம் ஒரு மிக முக்கியமான உடல் கனிமமாகும், இது உங்கள் உடலின் எலக்ட்ரோலைட் செயல்பாடுகளுக்கு முக்கியமானது மற்றும் ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க இன்றியமையாத உறுப்பு ஆகும். போதுமான அளவு பொட்டாசியம் உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்க உதவும். 100 கிராம் பட்டர்ஃபிஷ் மீனில் 375 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது ஒரு நபருக்கு தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட மதிப்பில் 8% ஆகும்.

Butter Fish In Tamil உடலில் 300 க்கும் மேற்பட்ட உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளில் மெக்னீசியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சாதாரண நரம்பு மற்றும் தசை செயல்பாட்டை பராமரிக்க, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை கட்டுப்படுத்த அல்லது ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பராமரிக்க இது தேவைப்படுகிறது. ஒவ்வொரு 100 கிராம் பட்டர்ஃபிஷ் மீனில் 25 மி.கி மெக்னீசியம் காணப்படுகிறது, இது மொத்த தினசரி உட்கொள்ளும் மெக்னீசியத்தில் 6% ஆகும்.

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

பாஸ்பரஸ்

240 மி.கி

Butter Fish In Tamil பாஸ்பரஸ் பொதுவாக பாஸ்பேட்டாக உடலில் காணப்படுகிறது. இது உடலின் செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்க்க முதன்மையாக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும். மனித உடலில் புரத தொகுப்பு, ஹார்மோன் சமநிலை மற்றும் பயனுள்ள செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது. 100 கிராம் பட்டர்ஃபிஷ் மீனில், 240 மில்லிகிராம் பாஸ்பரஸைக் காணலாம். இது சராசரி வயது வந்தவருக்கு தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட மதிப்பில் 24% வழங்குகிறது.

சோடியம்

89 மி.கி

Butter Fish In Tamil சோடியம் என்பது பல உணவுகளில் இயற்கையாக காணப்படும் ஒரு கனிமமாகும். இது இரண்டு முதன்மை நன்மை பயக்கும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது: இது இரத்த அளவு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, மேலும் இது தசைகள் மற்றும் நரம்புகள் சரியாக வேலை செய்ய அனுமதிக்கிறது. ஒவ்வொரு 100 கிராம் பட்டர்ஃபிஷிலும் 89 மில்லிகிராம் சோடியம் காணப்படுகிறது, இது மொத்த தினசரி சோடியம் உட்கொள்ளலில் 6% ஆகும்.

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

துத்தநாகம்

0.77 மி.கி

Butter Fish In Tamil தாது துத்தநாகம் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதிலும், குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உடலில் குறைந்த அளவு துத்தநாகம் நீரிழிவு மற்றும் அரிவாள் செல் நோயை (எச்ஐவி) ஏற்படுத்தும். 100 கிராம் பட்டர்ஃபிஷ் மீனில், 0.77 மில்லிகிராம் துத்தநாகத்தைக் காணலாம். இது சராசரி வயது வந்தவருக்கு தினசரி பரிந்துரைக்கப்படும் மதிப்பில் 5% வழங்குகிறது.

செம்பு

0.05 மி.கி

Butter Fish In Tamil தாமிரத்தின் பயன்பாடு பழங்காலத்திலிருந்தே உள்ளது. திசுக்களை உருவாக்கவும், உயிரணுக்களில் ஆற்றலை உற்பத்தி செய்யவும், இரத்த அளவை பராமரிக்கவும் இந்த தாது அவசியம். 100 கிராம் பட்டர்ஃபிஷில் 0.05 மில்லிகிராம் தாமிரம் உள்ளது, இது ஒரு நபருக்கு தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட மதிப்பில் 3% ஆகும்.

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

மாங்கனீசு

0.01 மி.கி

Butter Fish In Tamil மாங்கனீசு என்பது உங்கள் உடலில் மிகக் குறைந்த அளவில் இயற்கையாகக் கிடைக்கும் ஒரு கனிமமாகும். இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது மனித உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் துகள்களை நடுநிலையாக்குகிறது. 100 கிராம் பட்டாம்பூச்சி மீனில் 0.01 மி.கி மாங்கனீசு உள்ளது. இது சராசரி வயது வந்தவருக்கு தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட மதிப்பில் 1% வழங்குகிறது.

செலினியம்

36.5 μg

Butter Fish In Tamil செலினியம் மனித உடலுக்கு மிக முக்கியமான கனிமமாகும், ஏனெனில் இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திற்கு எதிரான பாதுகாப்பை அதிகரிக்கிறது. இயற்கையான செலினியத்தை உட்கொள்வது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. ஒவ்வொரு 100 கிராம் பட்டர்ஃபிஷ் மீனில் 36.5 மைக்ரோகிராம் செலினியம் காணப்படுகிறது, இது மொத்த தினசரி செலினியம் உட்கொள்ளலில் 52% ஆகும்.

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

பட்டர்ஃபிஷில் உள்ள கலோரிகள்

ஒரு சராசரி வயது வந்தவருக்கு உடல் செயல்பாடுகளை பராமரிக்க ஒரு நாளைக்கு 2,000 கலோரிகள் தேவைப்படுகிறது, எனவே உங்கள் மொத்த தினசரி தேவைகளில் 7% 100 கிராம் பட்டர்ஃபிஷிலிருந்து (146 கலோரிகள்/100 கிராம்) பெறலாம்.

கலோரிகள்

146 கிலோகலோரி

Butter Fish In Tamil ஒரு நாளைக்கு சராசரி கலோரி உட்கொள்ளலைக் கணக்கிடுவதற்கு வெவ்வேறு பாலினம் மற்றும் வயதுக் குழுக்கள் உள்ளன.

15 முதல் 45 வயதுடைய மிதமான சுறுசுறுப்பான ஆண்களுக்கு தினசரி 2,600 முதல் 2,800 கலோரிகளும், 46 முதல் 65 வயதுடைய ஆண்களுக்கு 2,400 கலோரிகளும், 66 முதல் 76+ வயதுடைய ஆண்களுக்கு 2,000 முதல் 2,200 கலோரிகளும் தேவை.

கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால்

மொத்த கொழுப்பு

8.02 கிராம்

100 கிராம் பட்டர்ஃபிஷில் 8.02 கிராம் மொத்த கொழுப்பு உள்ளது, இது உங்கள் மொத்த தினசரி தேவையில் 12% ஆகும்.

Butter Fish In Tamil 133-எல்பிக்கான தினசரி கலோரி தேவைகள் கணக்கிடப்பட்டது. ஒரு நபர் தனது எடையை பராமரிக்க ஒரு நாளைக்கு 2000 கலோரிகள். நாம் மனிதர்களைக் கருத்தில் கொண்டு மொத்த கலோரிகளில் 30% கிராம் கொழுப்பாக மாற்றினால், 600 கலோரிகள் 65 கிராம் கொழுப்புக்கு சமம்.

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

கொலஸ்ட்ரால்

65 மி.கி

உங்கள் சராசரி தினசரி கொலஸ்ட்ரால் உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு 300 மில்லிகிராம்களுக்கு குறைவாகவோ அல்லது இதய நோய் அபாயத்தில் இருந்தால் ஒரு நாளைக்கு 200 மி.கி.

நிறைவுற்ற கொழுப்பு

Butter Fish In Tamil AHA (அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன்) உங்கள் தினசரி நிறைவுற்ற கொழுப்பு உட்கொள்ளலை 130 மில்லிகிராம்களுக்கு குறைவாகக் கட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது.

நிறைவுற்ற கொழுப்பு

3.38 கிராம்

100 கிராம் பட்டர்ஃபிஷில் உங்கள் தினசரி தேவைகளில் 17 நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது, சரியாக 3.38 கிராம்.

மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்

3.38 கிராம்

பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்

0.59 கிராம்

எப்படி சாப்பிட வேண்டும்

Butter Fish In Tamil சிறிய மீனை முழுவதுமாக மாவில் தோய்த்து ஆழமாக வறுக்கவும்.
பெரிய மீன்களை அடைத்து, பின்னர் சுடலாம், சுடலாம், வறுக்கவும் அல்லது வதக்கவும்.

பட்டர்ஃபிஷ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்

6 அவுன்ஸ் பட்டர்ஃபிஷ் ஃபில்லெட்டுகள்

காகித துண்டு

உப்பு மற்றும் மிளகு

கிரில் பான்

நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்பு

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

பரிமாறும் தட்டு

முறை

குளிர்ந்த நீரில் பட்டர்ஃபிஷை துவைக்கவும் மற்றும் வெளிப்புறத்தை ஒரு காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும்.

மீனின் இருபுறமும் உப்பு மற்றும் மிளகு. அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் மீன் உட்கார அனுமதிக்கவும்.

நான்-ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு கிரில் பானை தெளிக்கவும் மற்றும் மிதமான தீயில் சூடாக்கவும்.

பட்டர்ஃபிஷ் ஃபில்லெட்டுகளை கிரில் பாத்திரத்தில் வைத்து மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மீனை புரட்டி மறுபுறம் மற்றொரு மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

வாணலியில் இருந்து மீனை அகற்றி, பரிமாறும் முன் 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க ஒரு தட்டில் வைக்கவும், அதனால் மீன் ஈரமாக இருக்கும்.

மற்ற உண்மைகள்

Butter Fish In Tamil பட்டாம்பூச்சி மீன் ஒரு முக்கியமான உணவு மீன் மற்றும் 1800 களில் இருந்து வணிக ரீதியாக அறுவடை செய்யப்படுகிறது. 1900 களின் முற்பகுதியில், அவை முதன்மையாக உரமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன, ஆனால் அவை சாப்பிடுவதற்கு நல்ல மீன்களாகக் காணப்பட்டன.

பெரும்பாலும் பொழுதுபோக்கு மீன்பிடியில் தூண்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, டுனா போன்ற பெரிய விளையாட்டு மீன்களுக்கு பட்டாம்பூச்சி மீன் விருப்பமான உணவு ஆதாரமாகும்.

Butter Fish In Tamil | Butter Fish benefits In Tamil

தற்காப்பு நடவடிக்கைகள்

Butter Fish In Tamil – நீங்கள் ஒரு உணவில் 6 அவுன்ஸ்களுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் பட்டாம்பூச்சி மீன் ஜெரனியம் என்ற நோயை ஏற்படுத்தும். கெரியுரியா உங்கள் மலத்தை ஆரஞ்சு நிறமாக மாற்றுகிறது மற்றும் பட்டாம்பூச்சி மீனில் உள்ள ஜீரணிக்க முடியாத மெழுகு எஸ்டர்களை உட்கொள்வதால் ஏற்படுகிறது. வால் அருகே மீன் சாப்பிடுவது இந்த ஆபத்தை குறைக்கிறது.