கறிவேப்பிலையின் நன்மைகள் | Karuveppilai Benefits in Tamil

கறிவேப்பிலை பயன்கள் | Karuveppilai Benefits in Tamil

Karuveppilai Benefits in Tamil – கருவேப்பிலை பலன்கள் (கருவேப்பிலை பலன்கள் தமிழில்): பொதுவாக இந்த கறிவேப்பிலையை (கறிவேப்பிலை) அன்றாட சமையலில் உணவின் மனநிலையையும் சுவையையும் அதிகரிக்க பயன்படுத்துகிறோம்.

கருவேப்பிலை உள்ள சாத்துகள் என்ன:- கருவேப்பிலையில் வைட்டமின் ஏ, பி, சி, கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. கருப்பட்டியை பச்சையாக தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் ஏற்படும் பல பிரச்சனைகளை சரி செய்து முடி நன்றாக வளர பயன்படுகிறது.

Karuveppilai Benefits in Tamil | curry leaves benefits in tamil

கறிவேப்பிலை என்றால் என்ன? – Karuveppilai Benefits in Tamil

Karuveppilai Benefits in Tamil – கறிவேப்பிலை என்பது கறிவேப்பிலை மரத்தின் இலைகள் (முர்ரயா கொயினிகி). இந்த மரம் இந்தியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது, அதன் இலைகள் மருத்துவ மற்றும் சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை குறிப்பாக நறுமணமுள்ளவை மற்றும் சிட்ரஸ் குறிப்புகளுடன் ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டவை. இந்திய வீடுகளில், கறிவேப்பிலை நறுமணமானது மற்றும் எண்ணற்ற ஊட்டச்சத்து மற்றும் சிகிச்சைப் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

இந்தியில் கடி பட்டா அல்லது மீத வேம்பு, தமிழில் கறிவேப்பிலை அல்லது மலையாளத்தில் கரிவேம்பு என பல வட்டாரப் பெயர்களால் அறியப்படும் இந்த மரம் இந்தியா, இலங்கை மற்றும் பல தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. இந்த பாரம்பரிய மசாலா கலவையானது கறிகள், அரிசி உணவுகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற உணவுகளுக்கு சுவை சேர்க்க பெரும்பாலும் சமையலில் பிரபலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றாலும், கறிவேப்பிலை கறிவேப்பிலை போன்றது அல்ல. சமையலில் பல்துறை திறன் கொண்டவை தவிர, அவை உற்பத்தி செய்யும் சக்திவாய்ந்த தாவர கலவைகள் காரணமாக அவை பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன.

கறிவேப்பிலையின் ஊட்டச்சத்து – curry leaves benefits in tamil

Karuveppilai Benefits in Tamil – இந்த வேகமான இலையுதிர் புதர் இந்திய சமையலில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத பகுதியாகும், அங்கு சுவையூட்டும் அல்லது அழகுபடுத்துவதற்கான அனைத்து உணவுகளும் தொடங்கி அதனுடன் முடிவடையும். தாமிரம், தாதுக்கள், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், நார்ச்சத்து, கார்போஹைட்ரேட், மெக்னீசியம், இரும்புச்சத்து ஆகியவை கறிவேப்பிலையில் உள்ள மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள்.

தவிர, கறிவேப்பிலையில் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. நோக்கம் கொண்ட பயன்பாட்டைப் பொறுத்து, இலைகளை உலர்த்தலாம் அல்லது வறுக்கலாம், மேலும் புதிய வடிவம் மிகவும் பொதுவானது.

ஊட்டச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்	0.5 கிராம் ஒன்றுக்கு
வைட்டமின் சி	0.10 %
கலோரிகள்	0.1
கால்சியம்	0.001
பொட்டாசியம்	1.5 Mg
வைட்டமின் ஏ	0.50 %
வைட்டமின் பி-6	0.10 %
Karuveppilai Benefits in Tamil	Karuveppilai Benefits in Tamil

கறிவேப்பிலையின் பயன்கள் – curry leaves benefits in tamil

கறிவேப்பிலையில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி2, கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது, மேலும் வலுவான தனித்துவமான மணம் மற்றும் கடுமையான சுவை கொண்டது. உங்கள் உணவில் கறிவேப்பிலையைச் சேர்ப்பது வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்றுப்போக்கு, நீரிழிவு நோய், காலை நோய் மற்றும் குமட்டலுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும். பெரும்பாலும், கறிவேப்பிலை உடலில் உள்ள நச்சுகள் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை வெளியேற்ற உதவுகிறது.

கறிவேப்பிலையின் நன்மைகள் – Karuveppilai Benefits in Tamil

கறிவேப்பிலை கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது

Karuveppilai Benefits in Tamil – கறிவேப்பிலை ஒருவரின் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த, இந்த மூலிகைகள் எல்டிஎல் கொழுப்பை (கெட்ட கொலஸ்ட்ரால்) உற்பத்தி செய்யும் கொழுப்பின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கின்றன. இது நல்ல கொழுப்பின் (HDL) அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் இதய நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கிறது.

கறிவேப்பிலை செரிமானத்தை அதிகரிக்கும்

கறிவேப்பிலை பயன்கள் – பழங்காலத்திலிருந்தே கறிவேப்பிலையின் நன்மைகளில் ஒன்று செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. கேடி பட்டா ஆயுர்வேதத்தில் லேசான மலமிளக்கியாகக் கருதப்படுகிறது, இது வயிற்றில் இருந்து தேவையற்ற கழிவுகளை அகற்ற உதவுகிறது.

கல்லீரலுக்கு கறிவேப்பிலை

Karuveppilai Benefits in Tamil – கறிவேப்பிலை ஆய்வின்படி, இலைகளில் உள்ள டானின்கள் மற்றும் கார்பசோல் ஆல்கலாய்டுகள் வலுவான ஹெபடோ-பாதுகாப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. மேலும், வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றுடன் இணைந்தால், அதன் மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற சொத்து தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், உறுப்பு மிகவும் திறமையாக வேலை செய்கிறது.

கறிவேப்பிலை முடி வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தும்

கறிவேப்பிலை பயன்கள் – சேதமடைந்த கூந்தலுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில், கறிவேப்பிலை மிகவும் வெற்றிகரமானது, தளர்வான முடிக்கு துள்ளல் சேர்க்கிறது, மெல்லிய முடி தண்டு மற்றும் மெல்லிய முடியை பலப்படுத்துகிறது. இது தவிர, Malassezia furfurin இன் இலை சாறு பூஞ்சை உச்சந்தலையில் தொற்றுக்கு எதிராக பூஞ்சை காளான் செயல்பாட்டை நிரூபித்துள்ளது, அதனால்தான் பொடுகுக்கு சிகிச்சையளிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

கண் ஆரோக்கியத்திற்கு கறிவேப்பிலை – Karuveppilai Benefits in Tamil

கறிவேப்பிலையில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது, இது ஒரு கரோட்டினாய்டு ஆகும், இது கார்னியல் சேதத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. வைட்டமின் A இன் குறைபாடு இரவு குருட்டுத்தன்மை, பார்வை இழப்பு மற்றும் மேகம் உருவாக்கம் உள்ளிட்ட கண் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும். இதனால், இலைகள் விழித்திரையை பாதுகாப்பாக வைத்து, பார்வை இழப்பில் இருந்து பாதுகாக்கிறது.

கறிவேப்பிலை பாக்டீரியாக்களை அழிக்கிறது

ஒவ்வொரு இரண்டாவது நோயும் நோய்த்தொற்றுகள் அல்லது உயிரணுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தால் ஏற்படுகிறது. இன்றைய உலகில், ஆண்டிபயாடிக்-எதிர்ப்பு விகாரங்கள் அதிகரித்து வருவதால், மாற்று தொற்று சிகிச்சைகள் அவசியம். இங்குதான் கறிவேப்பிலை வாக்குறுதி நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

கறிவேப்பிலை பயன்கள் – கார்பசோல் ஆல்கலாய்டுகள், ஆக்ஸிஜனேற்ற, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கொண்ட கலவைகள், கறிவேப்பிலையில் நிறைந்துள்ளன. இந்த புதர்களின் மலர் வாசனைக்கு காரணமான லினலூல் என்ற கலவை, பாக்டீரியா மற்றும் செல்களை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அழிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.

கறிவேப்பிலை எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது

உடல் எடையை குறைக்கும் போது கறிவேப்பிலை ஒரு நல்ல மூலிகை. உடலில் தேங்கியுள்ள கொழுப்பை நீக்க இது ஒரு சிறந்த மருந்தாகும். கறிவேப்பிலை ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, இது உடல் பருமனை தடுக்க உதவும்.

பக்க விளைவுகளை கட்டுப்படுத்துகிறது

கறிவேப்பிலையை உட்கொள்வது கீமோதெரபி மற்றும் கதிரியக்க சிகிச்சையின் விளைவுகளை குறைக்கிறது மற்றும் குரோமோசோமால் சேதம் மற்றும் எலும்பு மஜ்ஜை பாதுகாப்பிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

இரத்த ஓட்டத்திற்கு கறிவேப்பிலை

கறிவேப்பிலை பயன்கள் – கறிவேப்பிலையை வழக்கமான உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதால் மாதவிடாய் பிரச்சனைகள், கோனோரியா, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வலிகள் நீங்கும்.

கறிவேப்பிலையில் உள்ள நீரிழிவு எதிர்ப்பு பண்புகள்

கறிவேப்பிலை பயன்கள் –கறிவேப்பிலையின் சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தும் திறன் ஆகும். கறிவேப்பிலையை உணவில் பயன்படுத்துவதன் மூலம், இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் கணைய செல்கள் தூண்டப்பட்டு சுரக்கப்படும்.

Also Read : தர்பூசணி சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் | Watermelon Benefits in Tamil

கறிவேப்பிலை காயங்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது

கறிவேப்பிலை பயன்கள் – கறிவேப்பிலையின் பேஸ்ட்டைப் பூசுவதால் காயங்கள், சொறி, கொதிப்பு, லேசான தீக்காயங்கள் போன்றவை குணமாகும். இலைகளின் பேஸ்ட், தீங்கு விளைவிக்கும் தொற்றுநோயைத் தடுக்கவும் அகற்றவும் உதவுகிறது.

மருந்தளவு – கறிவேப்பிலை பயன்கள்

• கறிவேப்பிலை – ¼-½ தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை.
• கறிவேப்பிலை காப்ஸ்யூல் – 1-2 காப்ஸ்யூல்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை

கறிவேப்பிலை சாகுபடி – கறிவேப்பிலை பயன்கள்

கறிவேப்பிலையின் தாயகம் இந்தியா, இலங்கை, பங்களாதேஷ் மற்றும் அந்தமான் தீவுகள். அவை பொதுவாக பயிரிடப்பட்டாலும், மூலிகைகள் குறிப்பாக இந்திய உணவுகளுடன் தொடர்புடையவை. கறிவேப்பிலை தற்போது ஆஸ்திரேலியா, பசிபிக் தீவுகள் மற்றும் ஆப்பிரிக்காவில் உணவு சுவையாக பயிரிடப்படுகிறது.