Sheela fish in tamil | Sheela fish benefits in tamil
sheela fish in tamil – மீன் ஆரோக்கியமானது, அதிக புரதம் மற்றும் ஒமேகா -3 நிறைந்தது. இருப்பினும், ஒவ்வொரு மீனும் உண்ணக்கூடியது அல்ல; சிலவற்றைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. ஷீலா மீன் சத்து மிகுந்த மீன்களில் ஒன்றாகும்.
ஷீலா மீன் இந்தியாவிலேயே மிகவும் சுவையான கடல் நீர் மீன்களில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், இது மூர்க்கத்தனமானது மற்றும் பிடிப்பது சவாலானது, எனவே இது ஒரு விளையாட்டு மீனாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் விளையாட்டு-மீன்பிடி ஆர்வலர்களால் மட்டுமே குறிவைக்கப்படுகிறது.
இந்த மீனை இந்தியில் ஜபா என்றும், தெலுங்கில் ஜெல்லோ என்றும், மலாய் மொழியில் சீலா என்றும், தமிழில் பரகுடா என்றும் அழைக்கிறார்கள். இது கிழக்கு அட்லாண்டிக் முதல் மேற்கு கரீபியன் செங்கடல் வரை காணப்படுகிறது.
Sheela fish in tamil | Sheela fish benefits in tamil
ஷீலா மீனின் கண்ணோட்டம்
ஷீலா மீன் தமிழ்நாட்டில் பிரபலம். இது உறுதியான அமைப்புடன் குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன். இந்த மீன் விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் மொத்தமாக விரும்பும் ஆண்கள் மத்தியில் பிரபலமாக உள்ளது. இருப்பினும், சிறிய ஷீலா மீன்கள் மட்டுமே உணவாகக் கருதப்பட்டு சந்தைகளில் வணிக ரீதியாக விற்கப்படுகின்றன. மேலும், பெரிய ஷீலா மீன்கள் மனிதர்களுக்கு ஆபத்தானவை என்று கூறப்படுகிறது.
Sheela fish in tamil | Sheela fish benefits in tamil
ஷீலா மீன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஷீலா மீனில் அதிக புரதம், குறைந்த கலோரி மற்றும் ஒமேகா-3 அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு அவசியமானவை மற்றும் நம் உடலால் உற்பத்தி செய்ய முடியாது. எனவே ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பற்றி நாம் பேசினால், 100 கிராம் புதிய ஷீலா மீன் கொண்டுள்ளது:
- கலோரிகள் – 187 கிலோகலோரி
- கொழுப்பு – 13.6 கிராம்
- புரதம் – 24.9 கிராம்
- ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் – 0.8 கிராம்
- நிறைவுற்ற கொழுப்பு – 3.157 கிராம்
- சோடியம் – 425 மி.கி
- கால்சியம் – 27 மி.கி
ஷீலா மீனின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
தசையை உருவாக்குகிறது
ஷீலா மீன் தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்க உதவுகிறது, துல்லியமாக தசைகளின் அளவு. எனவே, விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் ஆண்மை உடல் விரும்பும் மக்கள் இந்த மீனை சாப்பிடுகிறார்கள்.
நீரிழிவு நோய் தடுப்பு
சர்க்கரை நோயை முறியடித்த ஷீலா மீனா! இது அதிக சர்க்கரை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நிலை. இதன் விளைவாக, இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபர் பலவீனமாக உணரலாம் மற்றும் காயங்களைக் குணப்படுத்துவது கடினம். இருப்பினும், ஷீலா மீன் உடலில் இன்சுலின் பதிலை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இதனால் நபர் ஆரோக்கியமாக வாழ முடியும்.
Sheela fish in tamil | Sheela fish benefits in tamil
இரத்த நாளங்களுக்கு நல்லது
Sheela fish in tamil – ஷீலா மீனை உட்கொள்வதால் இரத்த ஓட்டம் மேம்படும். மேலும், மீனில் உள்ள EPA (Eicosapentaenoic acid), DHA (Docosahexaenoic acid) மற்றும் Omega 3 ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் நமது உடல்கள் eicosanoids (உள்ளூர் ஹார்மோன்கள்) உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது. இந்த ஹார்மோன் போன்ற பொருள் இரத்த உறைவு மற்றும் வீக்கத்தைத் தடுக்கிறது.
கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
மீன் பார்வையை அதிகரிக்க ஷீலா உதவுகிறது. மீன்களில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மனிதர்களுக்கு அடிக்கடி ஏற்படும் பார்வை இழப்பைத் தடுக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஒரு நபரில் பார்க்கும் திறன் குறைவது வயதுக்கு ஏற்ப தோன்றும். இது வயது தொடர்பான மாகுலர் டிஜெனரேஷன் (AMD) என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் மங்கலான பார்வையை ஏற்படுத்துகிறது.
Sheela fish in tamil | Sheela fish benefits in tamil
மன அழுத்தத்தைத் தடுக்கிறது
Sheela fish in tamil – ஷீலா மீன் கடல் உணவாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. PubMed இல் வெளியிடப்பட்ட பல ஆய்வுகள் கடல் உணவுகளை சாப்பிடுவது மனிதர்களின் மனச்சோர்வைக் குறைக்க உதவும் என்பதைக் காட்டுகிறது. கடல் உணவு உட்கொள்வது பருவகால பாதிப்புக் கோளாறு (SAD) மற்றும் மகப்பேற்றுக்கு பிறகான மனச்சோர்வைத் தடுக்கலாம்.
உடலுக்கு வலிமை
இந்த வகை மீன்களை சாப்பிடுபவர்களுக்கு தசைகள் வலுவடையும். இது விளையாட்டு வீரர்களுக்கு இன்றியமையாத உணவாகவும் உள்ளது. இந்த மீன் உணவு தசைகளின் வளர்ச்சிக்கு பெரிதும் உதவுகிறது.
Sheela fish in tamil | Sheela fish benefits in tamil
தோல் அழற்சிக்கு
Sheela fish in tamil – ஒரு சிலர் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இது பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் உணவு ஒவ்வாமைகளால் ஏற்படுகிறது. மேலும் இதுபோன்ற நோய்களால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு ஷீலா வகை மீன்களே மருந்தாகும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகமாக இருப்பதால், இந்த மீனை சாப்பிட்டால் நோய் குணமாகும். அதனால்தான் மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கும் அனைத்து நோயெதிர்ப்புத் தடுப்பு மருந்துகளும் குறுகிய காலப் பலனைத் தந்து நோயிலிருந்து நிவாரணம் பெறுகின்றன. மேலும், மருந்துகளால் வயிற்றில் பிரச்சினைகள் ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது. ஆனால் இந்த மீனை சாப்பிட்டால் நிரந்தர தீர்வு கிடைக்கும்.
Also Read : Squid Fish In Tamil- கணவாய் மீன் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்
ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தி
Sheela fish in tamil – இந்த வகை மீன்களில் அதிக அளவு பைரிடாக்சின் உள்ளது, இது இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் உற்பத்திக்கு ஊக்கியாக உள்ளது. இதனால் நமது இரத்த உற்பத்தியை சீராக்கும்
Sheela fish in tamil | Sheela fish benefits in tamil
உயிரணுக்கள்
Sheela fish in tamil – இந்த வகை மீன் உணவுகள் ஆண் உயிரணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும் அவற்றை வலிமையாக்கவும் பயன்படுகிறது. இதனால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இந்த வகை மீன்களை உட்கொண்டால் நோயில் இருந்து மீளலாம்.
மனச்சோர்வு என்பது மனிதர்களுக்கு ஏற்படக்கூடிய ஒரு வகை நோய். கடல் வாழ் மீன்களை சாப்பிடுவது இந்த வகையான மன அழுத்தம் மற்றும் மனச்சோர்வு உள்ளிட்ட மன நோய்களுக்கு மருந்து என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மேலும் ஒமேகா 3 குறைபாட்டால் மன அழுத்தம் ஏற்படலாம். இந்த மீன் உணவை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் இந்த நோயிலிருந்து விடுபடலாம்.
அளவுக்கதிகமாக உட்கொண்டால் அமிர்தம் விஷம் என்பது போல, எந்த வகையான உணவையும் அளவோடு உட்கொள்ள வேண்டும். பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளதால், அதிகமாக சாப்பிட்டால் எந்த நோயும் வராது என்று நினைப்பது தவறு. எனவே எந்த உணவையும் அளவாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இல்லையெனில், நீங்கள் பக்க விளைவுகளை சந்திக்க நேரிடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
மூளைக்கு புத்துணர்ச்சி தரும்
Sheela fish in tamil – ஒமேகா-3 கொழுப்புகளில் உள்ள DHA அளவு குழந்தைகளின் நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது. மேலும் குழந்தைகளின் வாசிப்பு மற்றும் கவனம் பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடுகிறது. மனித மூளையில் 60 சதவீதம் கொழுப்பு உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
Sheela fish in tamil | Sheela fish benefits in tamil
இறுதி வார்த்தை
Sheela fish in tamil – ஷீலா மீனில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் உள்ள புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. இதன் விளைவாக, ஷீலா மீன் சாப்பிடுவது மார்பக, நுரையீரல் மற்றும் சிறுநீரக புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது. மேலும், மீன் தரமான புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். கொழுப்பு வகைகளில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகமாக உள்ளன, அவை இதயத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இந்த மீன் ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு நல்ல உணவாகும். மேலும், தயாரிப்பதும் எளிது.
நீண்ட காலம் வாழ உதவுகிறது
ஒரு ஆய்வின்படி, குறைந்த அளவு மீன் உண்பவர்களை விட, அதிக மீன்களை உண்பவர்களின் இரத்தத்தில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அளவுகள் ஏறக்குறைய இரண்டு ஆண்டுகள் அதிகம். ஒமேகா-3 கொழுப்பு அளவுகளில் உள்ள இந்த வேறுபாடு, தனிநபர்கள் எவ்வளவு காலம் மீன் உட்கொண்டார்கள் என்பதைத் தீர்மானிக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டது.
இது இருந்தபோதிலும், ஷீலா போன்ற மீன்கள் நன்கு சீரான உணவுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
Sheela fish in tamil | Sheela fish benefits in tamil
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
- ஷீலா மீன் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா?
ஷீலா மீன் உட்கொள்வது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் அதிக மக்கள்தொகையில் இதய நோய்களைத் தடுக்கும் என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது. மீன் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. ஷீலா மீனை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்தி இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்.
Sheela fish in tamil | Sheela fish benefits in tamil
- ஷீலா மீனில் எவ்வளவு புரதம் உள்ளது?
100 கிராம் 24 கிராம் புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது.
- ஷீலா ஒரு சுவையான மீனா?
ஷீலா என்பது நிறைய சுவை கொண்ட மீன் மற்றும் டுனா ஸ்டீக்ஸிலிருந்து நீங்கள் பெறும் சிறந்த இறைச்சி அமைப்புகளில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், உங்களிடம் குழந்தைகள் அல்லது லேசான சுவை கொண்ட மீன்களை விரும்பும் நபர்கள் இருந்தால் இது உங்கள் முதல் தேர்வாக இருக்காது.
Sheela fish in tamil | Sheela fish benefits in tamil
- ஷீலா எலும்பு இல்லாத மீனா?
ஷீலா மீன் பெரும்பாலான மீன் உண்பவர்கள் விரும்பும் ஒரு பிரபலமான மீன். இது க்யூப்ஸ் அல்லது ஸ்லைஸ்களில் கிடைக்கிறது. அவை பாரம்பரியமாக மீன் குழம்பு மற்றும் பொரியல் போன்ற பொருட்களுக்கு விரும்பப்படுகின்றன.
