ஆரோக்கியம்

Yogurt In Tamil – Yogurt என்றால் என்ன, அது எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது தெரியுமா ?

July 30, 2023

Yogurt In Tamil | Yogurt Benefits In Tamil

Yogurt In Tamil : உடல் பருமன் உள்ளவர்கள் உடல் எடையை குறைக்க தயிர் சாப்பிட வேண்டும். நாம் Yogurt மற்றும் தயிர் இரண்டையும் ஒரே விஷயமாக நினைக்கிறோம், ஆனால் உண்மையில் Yogurt மற்றும் தயிர் சற்று வித்தியாசமான உணவுகள். Yogurt தயாரிக்கும் செயல்முறை பாலின் தன்மை மற்றும் நொதித்தல் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடும். இந்த தொகுப்பில் Yogurt பலன்களை தெரிந்து கொள்ளலாம் வாங்க.!

Yogurt In Tamil | Yogurt Benefits In Tamil

Table of content

Yogurt என்றால் என்ன, அது எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது?

தயிர் என்பது ஒரு பிரபலமான பால் தயாரிப்பு ஆகும், இது பால் பாக்டீரியா நொதித்தல் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

“யோகர்ட் கலாச்சாரங்கள்” என்று அழைக்கப்படும் தயிர் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பாக்டீரியா, பாலில் காணப்படும் இயற்கையான சர்க்கரையான லாக்டோஸை ஃபெர்மென்ட் செய்கிறது. இந்த செயல்முறை லாக்டிக் அமிலத்தை உருவாக்குகிறது, இது பால் புரதங்களை சுருட்டுகிறது, தயிர் அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் அமைப்பை அளிக்கிறது.

அனைத்து வகையான பாலில் இருந்தும் தயிர் தயாரிக்கலாம். கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் வகைகள் கொழுப்பு இல்லாததாகக் கருதப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் முழு பால் விருப்பங்கள் முழு கொழுப்பாகக் கருதப்படுகின்றன.

கூடுதல் வண்ணங்கள் இல்லாத எளிய தயிர் ஒரு வெள்ளை, அடர்த்தியான திரவம், இது கசப்பான சுவை கொண்டது. இருப்பினும், பெரும்பாலான வணிக பிராண்டுகளில் சர்க்கரை மற்றும் செயற்கை சுவைகள் போன்ற கூடுதல் பொருட்கள் உள்ளன.

இயற்கை தயிரின் ஆறு அறிவியல் அடிப்படையிலான ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே.

Yogurt In Tamil | Yogurt Benefits In Tamil

உற்பத்தி முறை

இப்போதெல்லாம், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் எடை இழப்புக்கு தயிரை பரிந்துரைக்கின்றனர். மேலும், கிரேக்க தயிர் தசைகளுக்கு நல்ல பலத்தை அளிக்கிறது.

Also Read : கடுகு நன்மைகள் | Mustard In Tamil – MARUTHUVAM

Yogurt வெவ்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தயிர் பாலை நன்கு கொதிக்க வைத்து இயற்கையாக புளிக்க வைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதில் கொஞ்சம் புளியைப் போட்டார்கள். இதுவே முதல் முறை. அடுத்த முறை இருக்கும் தயிரை பாலில் கலந்து கொடுத்தால் தயிர் ஆகிவிடும்.

வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறுடன் வேகவைத்த பாலை தயிர் செய்வதன் மூலம் வணிக தயிர் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தயிர் செய்யும் முறை.

இருப்பினும், தயிர் தயாரிப்பில், லாக்டோபாகிலஸ் பல்கேரிகஸ் மற்றும் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் தெர்மோபிலஸ் போன்ற பாக்டீரியாக்களுடன் பால் புளிக்கவைக்கப்பட்டு தயிர் தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து வேறுபாடுகள்

தயிரில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் வைட்டமின் பி12 உள்ளது.

தயிரில் கால்சியம், இரும்புச்சத்து, பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி6 போன்றவை உள்ளன. ஒரு சிறிய கிண்ண தயிரில் 3 முதல் 4 கிராம் புரதம் மட்டுமே உள்ளது. 8 முதல் 10 கிராம் வரையிலான கிரேக்க தயிரில் உள்ள புரதத்தை விட இரண்டு மடங்கு புரதம் இதில் இருப்பதாக ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

Yogurt In Tamil | Yogurt Benefits In Tamil

சுவை வேறுபாடுகள்

Yogurt In Tamil தயிர் பல்வேறு சுவைகளில் கிடைக்கிறது. மாம்பழம், ஸ்ட்ரா பெர்ரி, வெண்ணிலா மற்றும் ப்ளூ பெர்ரி சுவைகளில் கிடைக்கும். தயிர் ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டது. அந்த சுவையில்தான் தயிர் கிடைக்கும்.

உடற்பயிற்சி செய்பவர்களுக்கு கிரேக்க தயிர் சிறந்தது என்கின்றனர் மருத்துவ நிபுணர்கள். உடற்பயிற்சி செய்பவர்களின் தசைச் சோர்வு இதற்குக் காரணம். சில நேரங்களில் தசைக் காயங்களும் ஏற்படலாம். உடற்பயிற்சி செய்பவர்களின் சோர்வைப் போக்கும் சக்தி தயிருக்கு உண்டு என்கிறார்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள். எனவே, உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் தயிரை தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது.

Yogurt In Tamil | Yogurt Benefits In Tamil

100 கிராம் Yogurtஇல் உள்ள சத்துக்கள்;

கலோரிகள் – 59 மி.கி
புரதம் – 5.7 மி.கி
போலேட் – 12 மி.கி.
ரிபோஃப்ளேவின் – 0.2 மி.கி.
வைட்டமின் பி12 – 0.6 மி.கி.
வைட்டமின் பி5 – 0.6 மி.கி.
வைட்டமின் ஏ – 7.0 மி.கி.
கால்சியம் – 199 மி.கி.
பாஸ்பரஸ் – 157 மி.கி.
பொட்டாசியம் – 255 மி.கி.
துத்தநாகம் – 1 மி.கி. நீர் – 88%,
சர்க்கரை – 4.7 மி.கி.
கொழுப்பு – 3.3 கிலோ

Yogurt பயன்கள் – Yogurt In Tamil:

இதில் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன

Yogurt In Tamil தயிரில் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து சத்துக்களும் உள்ளன.

கால்சியம் நிறைந்ததாக அறியப்படுகிறது, ஆரோக்கியமான பற்கள் மற்றும் எலும்புகளுக்கு ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும். ஒரு கப் உங்கள் தினசரி கால்சியம் தேவையில் 49% வழங்குகிறது.

இதில் பி வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ளது, குறிப்பாக வைட்டமின் பி12 மற்றும் ரிபோஃப்ளேவின், இவை இரண்டும் இதய நோய் மற்றும் சில நரம்புக் குழாய் பிறப்பு குறைபாடுகளிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.

ஒரு கப் உங்கள் தினசரி பாஸ்பரஸில் 28%, மெக்னீசியம் 10% மற்றும் பொட்டாசியம் 12% ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. இரத்த அழுத்தம், வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம் போன்ற பல உயிரியல் செயல்முறைகளுக்கு இந்த தாதுக்கள் அவசியம்.

Yogurt In Tamil தயிரில் இயற்கையாக இல்லாத ஒரு ஊட்டச்சத்து வைட்டமின் டி ஆகும், ஆனால் அது பொதுவாக வலுவூட்டப்படுகிறது. வைட்டமின் டி எலும்பு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இதய நோய் மற்றும் மனச்சோர்வு உள்ளிட்ட சில நோய்களின் ஆபத்தை குறைக்கலாம்.

Yogurt In Tamil | Yogurt Benefits In Tamil

இதில் புரதச்சத்து அதிகம்

Yogurt In Tamil தயிர் 8-அவுன்ஸ் (227-கிராம்) சேவைக்கு சுமார் 12 கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது.

புரோட்டீன் உங்கள் ஆற்றல் செலவினத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்கிறது அல்லது நாள் முழுவதும் நீங்கள் எரிக்கும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது.

பசியைக் கட்டுப்படுத்த போதுமான புரதத்தைப் பெறுவது முக்கியம், ஏனெனில் இது முழுமையைக் குறிக்கும் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. இது ஒட்டுமொத்தமாக நீங்கள் உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்க உதவும், இது எடை மேலாண்மைக்கு நன்மை பயக்கும்.

Yogurt In Tamil 2014 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில், தயிர் சாப்பிட்ட பங்கேற்பாளர்கள் குறைவான பசியுடன் இருந்தனர் மற்றும் அதே கலோரிகளுடன் குறைந்த புரதம் கொண்ட சிற்றுண்டியை சாப்பிட்டவர்களை விட இரவு உணவின் போது 100 குறைவான கலோரிகளை உட்கொண்டனர்.

வடிகட்டப்பட்ட கிரேக்க தயிர் ஒரு தடித்த திரிபு சாப்பிட்டால், தயிரின் முழுமையை ஊக்குவிக்கும் விளைவுகள் இன்னும் அதிகமாக இருக்கும். இது வழக்கமான தயிரை விட புரதத்தில் அதிகமாக உள்ளது, இது 7-அவுன்ஸ் (200-கிராம்) சேவைக்கு 20 கிராம் வழங்குகிறது.

கிரேக்க தயிர் முழு அல்லது கொழுப்பு நீக்கிய பால் போன்ற மற்ற பால் பொருட்களை விட பசி மற்றும் பசியின் உணர்வை தாமதப்படுத்துகிறது.

Yogurt In Tamil | Yogurt Benefits In Tamil

சில வகைகள் செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்

சில வகையான தயிரில் நேரடி பாக்டீரியா அல்லது புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன, அவை ஸ்டார்டர் கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாகும் அல்லது பேஸ்டுரைசேஷனுக்குப் பிறகு சேர்க்கப்படுகின்றன. இவற்றை உட்கொள்வது செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

Yogurt In Tamil பல யோகர்ட்கள் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படுகின்றன, இது ஒரு வெப்ப சிகிச்சையாகும், இது அவற்றில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாவைக் கொல்லும். “நேரடி, சுறுசுறுப்பான கலாச்சாரங்கள்” என்று பெயரிடப்பட்ட சில வகையான தயிர் கூட பல்வேறு சேமிப்பு வெப்பநிலை மற்றும் பிற காரணிகளால் சில புரோபயாடிக் இழப்பை ஏற்படுத்தும்.

இருப்பினும், மிகவும் பயனுள்ள புரோபயாடிக்குகளுக்கான உங்கள் சிறந்த பந்தயம் லேபிளைச் சரிபார்த்து, நேரடி, செயலில் உள்ள கலாச்சாரங்களைக் கொண்ட ஒன்றைத் தேடுவதாகும்.

தயிரில் காணப்படும் பிஃபிடோபாக்டீரியா மற்றும் லாக்டோபாகிலஸ் போன்ற சில வகையான புரோபயாடிக்குகள், பெருங்குடலைப் பாதிக்கும் பொதுவான கோளாறான எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறியின் (IBS) சங்கடமான அறிகுறிகளைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

Yogurt In Tamil ஒரு முறையான ஆய்வு பல ஆய்வுகளை மதிப்பாய்வு செய்தது, அதில் IBS உடையவர்கள் பிஃபிடோபாக்டீரியாவைக் கொண்ட புளித்த பால் அல்லது தயிரை வழக்கமாக உட்கொண்டனர். 2 முதல் 8 வாரங்களுக்குப் பிறகு, இந்த விஷயத்தில் 50% ஆய்வுகள் IBS உடன் தொடர்புடைய அறிகுறி வயிற்று வலியில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் காட்டியுள்ளன.

மற்றொரு ஆய்வில், பிஃபிடோபாக்டீரியாவுடன் கூடிய தயிர் செரிமான அறிகுறிகளை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சிறிய செரிமான அறிகுறிகளை அனுபவித்த பெண்களிடையே ஆரோக்கியம் தொடர்பான வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது.

மேலும், புரோபயாடிக்குகள் ஆண்டிபயாடிக்-தொடர்புடைய வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு எதிராக பாதுகாப்பதாக பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

Yogurt In Tamil | Yogurt Benefits In Tamil

இது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது

Yogurt In Tamil தயிர் உட்கொள்வது-குறிப்பாக அதில் புரோபயாடிக்குகள் இருந்தால்-உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தலாம் மற்றும் நோயை உண்டாக்கும் முகவர்களைக் குறைக்க உதவும்.

புரோபயாடிக்குகள் வீக்கத்தைக் குறைப்பதாக அறியப்படுகிறது, இது வைரஸ் தொற்றுகள் முதல் குடல் கோளாறுகள் வரை பல சுகாதார நிலைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

சில சந்தர்ப்பங்களில், ப்ரோபயாடிக்குகள் ஜலதோஷத்தின் நிகழ்வு, கால அளவு மற்றும் தீவிரத்தை குறைக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

Yogurt In Tamil மேலும், தயிரின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பண்புகள் அதன் மெக்னீசியம், செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம், நோயெதிர்ப்பு மண்டல ஆரோக்கியத்தில் அவற்றின் பங்கிற்கு அறியப்பட்ட தாதுக்கள் காரணமாகும்.

வைட்டமின் டி-செறிவூட்டப்பட்ட யோகர்ட்ஸ் நோய் எதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை மேலும் அதிகரிக்கும். வைட்டமின் டி சளி மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற நோய்களைத் தடுக்கும் திறனுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது.

இதய ஆரோக்கியத்திற்கு இது நன்மை பயக்கும்

Yogurt In Tamil தயிரில் உள்ள கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அதன் ஆரோக்கியம் அடிக்கடி சர்ச்சைக்குரியதாக இருப்பதற்கான காரணங்களில் ஒன்றாகும். இது பெரும்பாலும் நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது, குறைந்த அளவு மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.

முன்னதாக, நிறைவுற்ற கொழுப்பு இதய நோயை ஏற்படுத்தும் என்று நம்பப்பட்டது, ஆனால் தற்போதைய ஆராய்ச்சி அது மிகவும் சிக்கலானது என்பதைக் காட்டுகிறது. ஆயினும்கூட, கொழுப்பு இல்லாத மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் அமெரிக்காவில் இன்னும் பிரபலமாக உள்ளது.

நிறைவுற்ற கொழுப்பின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி விவாதிக்கும்போது, அது எங்கிருந்து வருகிறது அல்லது எந்த வகையான கொழுப்புகள் அதை மாற்றுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

Yogurt In Tamil யோகர்ட் போன்ற முழு கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களில் இருந்து நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ள உணவு, பதப்படுத்தப்பட்ட துரித உணவில் உள்ள நிறைவுற்ற கொழுப்பைப் போன்ற முடிவுகளைத் தராது. தயிரில் உள்ள கொழுப்பு உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதற்கு தெளிவான ஆதாரம் இல்லை. உண்மையில், இது சில வழிகளில் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும், இருப்பினும் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

முழு பால் பொருட்களிலிருந்தும் நிறைவுற்ற கொழுப்பை உட்கொள்வது HDL (நல்ல) கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது, இது இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. மற்ற ஆய்வுகள் தயிர் உட்கொள்வது இதய நோய்களின் ஒட்டுமொத்த நிகழ்வைக் குறைக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.

மேலும், தயிர் போன்ற பால் பொருட்கள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும், இது இதய நோய்க்கான முக்கிய ஆபத்து காரணி. உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் ஏற்கனவே கண்டறியப்பட்டவர்களில் விளைவுகள் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாகத் தோன்றுகிறது.

Yogurt In Tamil | Yogurt Benefits In Tamil

இது எடை மேலாண்மையை ஊக்குவிக்கலாம்

Yogurt In Tamil குறிப்பாக கிரேக்க தயிர் எடை மேலாண்மைக்கு உதவும் பல பண்புகளை கொண்டுள்ளது.

தொடக்கத்தில், இதில் புரதம் அதிகமாக உள்ளது, இது பெப்டைட் YY மற்றும் GLP-1 போன்ற பசியை அடக்கும் ஹார்மோன்களின் அளவை அதிகரிக்க கால்சியத்துடன் செயல்படுகிறது.

மேலும், பல ஆய்வுகள் தயிர் நுகர்வு குறைந்த உடல் எடை, உடல் கொழுப்பு சதவீதம் மற்றும் இடுப்பு சுற்றளவு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது என்று கண்டறிந்துள்ளது.

Yogurt In Tamil தயிர் உட்பட முழு கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களை உட்கொள்வது உடல் பருமனைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. முழு கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் மற்றும் எடை அதிகரிப்பு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு பற்றி முன்னர் நம்பப்பட்டதற்கு இது முரணானது.

தயிர் சாப்பிடுபவர்கள் சாப்பிடாதவர்களை விட ஒட்டுமொத்தமாக நன்றாக சாப்பிடுகிறார்கள் என்று மற்ற ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. இது அதன் நியாயமான குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் ஒப்பிடும்போது அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாகும்.

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த தயிரை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

Yogurt In Tamil வெற்று, இனிக்காத வகைகள் ஒரு நல்ல தேர்வாகும், ஏனெனில் அவற்றில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படாத குறைந்தபட்ச பொருட்கள் உள்ளன. அவை கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற பிற ஊட்டச்சத்து-அடர்த்தியான சேர்த்தல்களுடன் கலக்கப்படலாம்.

நீங்கள் குறைந்த அல்லது முழு கொழுப்பு தயிரைத் தேர்ந்தெடுப்பது தனிப்பட்ட விருப்பம். முழு-கொழுப்பு வகைகள் கலோரிகளில் அதிகமாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன மற்றும் சுவை மற்றும் பசியின்மை இரண்டிற்கும் அதிக திருப்தி அளிக்கின்றன.

Yogurt In Tamil மேலும், ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் புரோபயாடிக்குகளை நீங்கள் சரிசெய்வதை உறுதிசெய்ய, நேரடி மற்றும் சுறுசுறுப்பான கலாச்சாரங்களைக் கொண்ட தயிர்களைத் தேடுங்கள்.

Yogurt In Tamil | Yogurt Benefits In Tamil

வீட்டில் தயிர் செய்வது எப்படி?

Yogurt In Tamil கடையில் வாங்கும் தயிரை விட வீட்டிலேயே சுத்தமான தயிர் செய்யலாம். எப்படியென்று பார்.

பாலை அடுப்பில் வைத்து நன்றாக கொதிக்க விடவும். கொதித்த பிறகு, அதை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் ஊற்றவும்.

பால் 100-105 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

இப்போது உடைகள் பாலில் விழுகின்றன. அதில் சிறிது கலப்படமற்ற கடையில் வாங்கிய தயிரை சேர்க்கவும்.

இப்போது இந்த கண்ணாடி ஜாடியை வெதுவெதுப்பான நீரில் 8 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் வைக்கவும். நீண்ட நேரம் உறைய வைப்பதால் புளிப்புச் சுவையுடன் கெட்டியான தயிர் கிடைக்கும்.

தயிர் மேல் நிற்கும் தண்ணீரை வடித்தால் தயிர் தயார். பிறகு 4 மணி நேரம் பிரிட்ஜில் வைத்து 4-5 நாட்கள் சாப்பிடவும். குறிப்பு: அடுத்த முறை இந்த தயிரில் சிறிது சேமிக்கவும்.